ความดันสูงห้ามกินกาแฟจริงดิ? เช็ก 6 ข้อก่อนสาย ดื่มยังไงให้รอด

เปิดมาด้วยคำถามคาใจคอกาแฟหลายคน พออายุเริ่มขยับหรือตรวจสุขภาพแล้วเจอแจ็กพอตเป็น "ความดันโลหิตสูง" (Hypertension) สิ่งแรกที่มักจะโดนทักคือ "งดกาแฟนะ" เล่นเอาใจสลายกันเป็นแถว แต่เดี๋ยวก่อนครับ! ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญระบุชัดเจนว่า จริง ๆ แล้วเราไม่จำเป็นต้องหักดิบเลิกดื่มไปเลยซะทีเดียว เพียงแต่ต้องเข้าใจกลไกของคาเฟอีนที่มันไปกระตุ้นอะดรีนาลีน ทำให้หัวใจเต้นเร็วและหลอดเลือดหดตัว ซึ่งส่งผลให้ความดันพุ่งปรู๊ดปร๊าดได้ในระยะสั้น

ข่าวดีคือ งานวิจัยระยะยาวชี้ว่าการดื่มกาแฟ *ไม่ได้* เพิ่มความเสี่ยงในการ "เป็น" โรคความดันโลหิตสูงเสมอไป แถมในกาแฟยังมีสารพฤกษเคมี (Phytochemicals) ดี ๆ อย่าง Melanoidins และ Quinic acid ที่ช่วยดูแลหลอดเลือดด้วยซ้ำ แต่! (ขีดเส้นใต้คำว่าแต่) สำหรับคนที่มีความดันสูงขั้นวิกฤตที่ตัวเลขแตะ 160/100 mmHg การซัดกาแฟเกิน 2 แก้วต่อวัน อาจเพิ่มความเสี่ยงเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดถึง 2 เท่า อันนี้ต้องระวังให้หนักครับ

นอกจากเรื่องความดันแล้ว การเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับวัยก็สำคัญ ลองดูงานวิจัยนี้ประกอบครับ วิจัยเผย 'ชา' อาจดีต่อมวลกระดูกมากกว่า 'กาแฟ' ในผู้หญิงสูงวัย ซึ่งอาจเป็นอีกทางเลือกถ้าคุณกังวลเรื่องสุขภาพด้านอื่น ๆ ด้วย

แล้วจะดื่มยังไงให้ปลอดภัย ไม่ต้องบอกลาแก้วโปรด? ผู้เชี่ยวชาญสรุป 6 ข้อต้องทำมาให้แล้ว:

1. รู้จักตัวเลขของคุณ: เช็กให้ชัวร์ว่าความดันเราอยู่ระดับไหน (ปกติไม่ควรเกิน 120/80)
2. สังเกตตัวเอง: ร่างกายแต่ละคนกำจัดคาเฟอีนได้ไม่เท่ากัน ถ้าดื่มแล้วใจสั่น ก็ต้องเพลา ๆ ลง
3. งดก่อนตรวจ: อย่าดื่มกาแฟก่อนวัดความดัน เดี๋ยวตัวเลขเพี้ยนแล้วหมอจะตกใจ
4. ดูเวลา: เลี่ยงช่วงบ่ายจะได้ไม่กระทบการนอน เพราะการพักผ่อนน้อยก็ทำความดันขึ้นได้
5. จำกัดปริมาณ: คนทั่วไปไม่ควรเกิน 4 แก้วต่อวัน
6. กลุ่มเสี่ยงสูง: ถ้าความดันคุณสูงระดับ 160/100 ขึ้นไป ขอร้องว่า "แก้วเดียวพอ" หรือหันไปซบ Decaf แทนจะดีกว่าครับ

สรุปง่าย ๆ ว่ากาแฟไม่ใช่ผู้ร้ายเบอร์หนึ่งถ้าเรารู้ลิมิตตัวเอง การเดินทางสายกลางคือคำตอบที่ดีที่สุดครับ ดื่มให้มีความสุข ได้รสชาติ ได้ตื่นตัว แต่ก็อย่าลืมฟังเสียงหัวใจ (และความดัน) ตัวเองด้วย เดี๋ยวจะได้ไปต่อคิวรับยาหน้าห้องตรวจแทนร้านคาเฟ่ ไม่คุ้มนะบอกเลย